به گزارش روابط عمومی شرکت خدمات حمایتی کشاورزی استان گلستان ؛
مجید محمدی‌مدیر شرکت خدمات حمایتی کشاورزی استان گلستان در گفت‌وگو با خبرگزاری آریا با اشاره به كشت سورگوم در مزارع استان گلستان، اظهار کرد: گیاه سورگوم برای تولید یک كیلوگرم ماده خشک نیاز به 332 لیتر آب دارد كه این رقم برای ذرت 368 لیتر، جو 434 لیتر و گندم 514 لیتر بوده و به كشاورزان توصیه می‌شود با توجه به خشكسالی و كاهش نزولات جوی و كم شدن سطح آب چاه‌ها در مناطقی از استان كه با كمبود آب مواجه هستند، سورگوم كشت كنند. وی با بیان اینکه نیاز آبی سورگوم نسبت به سایر محصولات كمتر بوده و رشد آن در دوره خشک در مواجه با كم‌آبی متوقف شده و با شروع بارندگی و آبیاری دوباره شروع می‌شود، خاطرنشان کرد: سورگوم در سطح استان گلستان با توجه به شوری خاک و كم آبی تحمل خوبی نسبت به شوری آب و خاک و تنش‌های خشکی دارد. محمدی درباره مصرف کود برای مزارع سورگوم توضبح داد: در سال‌جاری طبق برنامه الگوی کشت و نیاز آبی 4 هزار و 754 مترمکعب و سطح مصوب کشت انقباضی برای 600 هکتار کود یارانه‌ای برای اراضی آبی زیر کشت سورگوم با ذرت خوشه‌ای قرار خواهد گرفت. مدیر شرکت خدمات حمایتی کشاورزی استان گلستان با تأکید بر اینکه تأمین کود پرمصرف یارانه‌ای، خدمتی برای توسعه کشت سورگوم است، تصریح کرد: با توجه به برنامه الگوی کشت که مقدار 100 کیلوگرم ازت، 100 کیلوگرم پتاس و 100 کیلوم فسفات در سامانه کنترل و پایش مواد کودی بارگزاری شده که طی چهار ماهه گذشته، حدود 6 تن انواع کود یارانه‌ای در سطح 200 هکتار برای مصرف مزارع سورگوم بین کشاورزان پنج شهرستان گلستان «گرگان، علی‌آبادکتول، بندرگز، آزادشهر و گمیشان» توزیع شد. وی درباره اهمیت مصرف انواع کودپرمصرف برای مزارع سورگوم گفت: کود فسفات برای بهبود رشد ریشه و افزایش عملکرد کلی سورگوم استفاده، کود پتاس به تقویت گیاه در برابر تنش‌های محیطی مانند خشکسالی و بیماری‌ها کمک و کود ازته (اوره) برای رشد رویشی و افزایش تولید علوفه ضروری است. محمدی با اشاره به اینکه موارد مصرف دانه سورگوم به موازات مصارف ذرت و جو است، از آن به عنوان غذای انسان و تهیه خوراک برای دام و طیور و همچنین در صنایع نشاسته استفاده می‌شود، افزود: تركیبات شیمیایی دانه سورگوم بسته به ارقام مختلف، متفاوت بوده و میزان پروتئین آنها از 8 تا 18 درصد تغییر می‌كند و ارقام تجارتی دارای 10 تا 13 درصد پروتئین بوده، مقادیر لیزین، میتونین، فیبر خام، خاكستر و فسفر سورگوم به طور متوسط مشابه ذرت است
